食令X Locana
时令菜谱
冬至食谱-香橙热红酒
红酒250ml，脐橙2个，苹果半个，八角、肉桂各1个，红枣3颗，黄糖100g，水400ml，盐少许
❶ 橙子削皮后用牙签固定，将橙肉榨汁，苹果切片，红枣表面划开；
❷ 取锅放入橙皮、红枣、八角、肉桂、苹果片，倒入水、黄糖、盐，开水煮沸，待汁水粘稠后关火；
❸ 滤掉锅内渣滓，将液体倒回锅中，开火；
❹ 倒入葡萄酒和橙汁，煮沸后关火，冷却片刻后倒入分酒器即可。
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