娜小young

娜young早餐：
牛油果泥系列3⃣️--全麦欧包抹牛油泥➕水波蛋其实也尝试做了荷兰酱，但是失败了嗷😂
这张是快吃完了才想起来，怎么没有切开拍鸭
赶紧连拍几张
手机也刚好没电

材料：
1⃣️全麦欧包（为魔都石窑面包疯狂打call，这款是除了招牌外有一款超级爱，外面真的咔嚓脆，内部组织一按感觉掉进温柔乡）
2⃣️牛油果泥/牛油果 100克
3⃣️鸡蛋 2个
4⃣️蔓越莓 脆杏仁片
5⃣️ 白醋
6⃣️ 胡椒粉

做法：
主要就是把食材组合起来，主要说下水波蛋：
1⃣️水倒入深口的锅里煮开，中火继续保持煮开状态，加白醋
2⃣️鸡蛋打在碗里备用（鸡蛋一定要新鲜！一定要新鲜！就是鸡蛋拿起来不会感觉很晃空！记得冷藏）
3⃣️用勺子或筷子在水里画圈圈，形成漩涡🌀，马上把鸡蛋倒入，等待成形，要流心的话，就两三钟